SEGUIMOS CON LA MURGA

Ensayamos juntos, todo primer ciclo.¡Somos un montón!

Muchos papás y mamás también nos acompañan y ayudan.

HACEMOS BOMBONES...¡RIQUÍSIMOS!

La mamá de Milena vino a darnos una clase de cocina.
Aprendimos a hacer bombones pero también las normas de higiene que hay que tener para producir un alimento.

Normas de higiene:


Limpiar el lugar que se va a usar
Lavarse las manos
Usar gorra


Receta de bombones:


Ingredientes:


Medio kilo de avena
Medio kilo de dulce de leche
200 g de manteca
100g de nueces, maníes o semillas de girasol
6 cucharadas de cacao
coco rallado y granas


Procedimiento:


Mezclar todos los ingredientes muy bien.
Sacar un poquito y hacer un bollito con las manos.
Espolvorear con el coco rallado y las granas.
Llevar un ratito a la heladera.

LA MURGA


Son recuerdos, son amigos, son historias 
Son distintos los momentos que la nombran 
Pero a todos esta murga nos ha dado 
La enseñanza del abrazo. 
La confianza de que en este mundo raro 
El de al lado, el de arriba y el de abajo 
Siente y puede darse entero. 


Eso dice Coco Romero de su murga...


Empecemos a bailarimagen de"Mi sala amarilla"

EMPEZAMOS con EL PROYECTO MURGA

Pablo Mónaco viene a contarnos sobre la murga "Quitapenas".

A tener en cuenta FANTASÍA son los trajes, los paraguas ,los estandartes y todo lo que le de color y brillo a la presentación.

Hay una parte de ESCENARIO y otra de BAILE.

En el escenario se canta, se cuentan chistes y se recitan poesías.

Hay una PRESENTACIÖN donde se cuenta al público de dónde viene la murga y se cuenta algo sobre su identidad.

En las canciones de murga siempre hay CRÏTICA, se cuenta y se canta algo que se quiere cambiar.

La MURGA es acompañada por bombo, platillo, acordeón, guitarra, etc.

Camila Díaz y Gonzalo Roldán compartieron  esta información

Tiene su origen en España. Se suele datar el origen del género en 1906, cuando llega al Uruguay un grupo de zarzuela. Algunos de sus componentes formaron  la murga "La Gaditana" para salir a la calle a cantar y "pasar la manga" (expresión rioplatense que significa pedir dinero), ya que no habían podido convocar suficiente público en sus funciones. 
Después se enriqueció con  ritmos afroamericanos tocados con la batería de murga (bombo, redoblante y platillos). En cuanto a su aspecto teatral, la murga es influenciada por el Carnaval de Venecia y la Comedia del arte, adoptando para sí los personajes de Momo, Pierrot y Colombina como símbolos distintivos (y del carnaval uruguayo en general, tales personajes fueron comunes en los carnavales porteños, rosarinos, cordobeses etc. hasta la primera mitad de siglo XX). 

 Casi inmediatamente surgió la murga porteña y así luego se ha difundido por casi toda Argentina, aunque en este país se trata de un género más pensado para desfilar y no tanto para actuar sobre un escenario. 
Varios músicos rioplatenses introducen coros de murga al estilo uruguayo en sus canciones, entre ellos los solistas uruguayos Jaime Roos y Canario Luna, las bandas de rock uruguayas La Vela Puerca y No Te Va Gustar, y las bandas argentinas Bersuit Vergarabat y Karamelo Santo. 

Los orígenes de la murga rioplatense tal como se la conoce hoy, nace en la época colonial; es la música ancestral, la cultura y los tambores de los esclavos africanos traídos a Buenos Aires. 


Las noches de carnaval nacieron a partir de que éstos se juntaban en secreto, escapándose de su encierro para bailar y parodiar a sus amos. Ellos se reunían alrededor del fuego, con el torso agachado al ritmo de tamboriles, contorsionaban sus cuerpos, saltaban y bailaban sin cesar, dando patadas al aire a pesar de las cadenas en sus pies, parodiando los latigazos que recibían, y reivindicando el anhelo de la liberación del negro rompiendo las cadenas. 
Este baile es el que después fue llamado la ¨matanza¨ en el ritual de la ¨rumba¨ en la murga rioplatense. 


En esas noches los esclavos usaban las levitas y galeras que sus amos habían descartado, algunos robaban estos trajes y los daban vuelta dejando el forro del saco hacia afuera, ¿por qué? Porque ellos transpiraban al bailar y el interior del saco se mojaba, entonces al terminar, volvían a dar vuelta el traje para secar la parte exterior, de esa forma sus amos no se daban cuenta. Por eso en la murga se utiliza el raso en los trajes, como una forma de reivindicar el ritual de los esclavos en su anhelo de libertad. 


La murga es una propuesta cultural donde existen diferentes tipos de critica a la sociedad.
La cultura no es solamente la producción de libros, música, cuadros y obras de teatro. Cultura es la forma en la que cada pueblo tiene bailar, de comer, de escribir, de decir, de pensar, de sentir, de soñar, de hablar y de callar. 
Para doblegar la voluntad de los pueblos, siempre fue necesario arrancarles su cultura y su identidad, e imponerle otras ajenas a su modo de vivir. Por eso la dictadura militar sacó los feriados de carnaval y no fue casual, ya que para imponer el terror, nos quitaron hasta la alegría. 



El maestro Jauretche nos enseñaba: ¨Los pueblos tristes no llegan a ningún lado ni ganan ninguna batalla¨. Batalla que seguimos dando a pesar de los malos tiempos que nos tocaron vivir como pueblo. Batalla contra la cultura individualista que pregonan los medios masivos de comunicación, donde todo tiene precio, y el mas caro siempre lo paga el pueblo. Batallas que no libraremos con cadenas, machetes ni balazos, que ya de esos conocemos bastante. Ofrecemos abrazos y sonrisas de nuestra gente que poco tiene, pero que ofrece todo, ofrece su solidaridad, su entrega y su compromiso, para que entre todos podamos construir un país mas justo. 

LOS MASAI

¿Cómo viven?

Para los masais, el ganado es lo que determina la calidad de vida, y la carne y la leche son los mejores alimentos. Su antiguo ideal era vivir exclusivamente del ganado, ya que los otros alimentos los podían obtener mediante el trueque. Hoy, sin embargo, también necesitan cultivar.

Trasladan sus rebaños de un lugar a otro, de forma que el pasto pueda volver a crecer.  Todos comparten el acceso al agua y los pastos de una zona.

Hoy en día, los masais se han visto cada vez más forzados a sedentarizarse y muchos consiguen trabajo en las ciudades.

La sociedad masai se organiza en grupos de edad masculinos, cuyos miembros deben superar ritos de iniciación para convertirse en guerreros, y más tarde ancianos.

No tienen jefes, aunque cada sección tiene un Laibon o líder espiritual. Los masai veneran a un dios que vive en todas las cosas, pero que puede manifestarse tanto de forma benévola como destructiva. Actualmente, sin embargo, muchos masais pertenecen a distintas iglesias cristianas.

¿A qué problemas se enfrentan?

Una de las amenazas  para los masais son los cazadores de la región de Loliondo, en el norte de Tanzania. Allí, las autoridades han quemado poblados masais, y miles de sus habitantes han sido evacuados brutalmente para dar  territorios de caza a una compañía, la Otterlo Business Corporation Ltd (OBC).

Los masais de Loliondo viven ahora sin techo, y su ganado está muriendo al no tener acceso al agua y los pastos.

Mujer masai en el sur de Kenia © Adrian Arbib/Survival

La mayor parte de lo que fuera territorio masai ya ha sido usurpado por haciendas o granjas privadas, para proyectos gubernamentales, parques naturales o concesiones privadas de caza. En general, conservan sólo las áreas más secas y menos fértiles.

El estrés que esto provoca en sus rebaños se ve con frecuencia agravado por los intentos del Gobierno de “desarrollar” a los masais, basándose en la idea de que tienen demasiado ganado para la extensión de tierra.

Sin embargo, en realidad son productores ganaderos muy eficientes, y rara vez poseen más animales de los que necesitan o de los que la tierra puede sustentar. Estos intentos de “desarrollarles” tratan de modificar su sistema de acceso compartido a la tierra.

Mientras que esto ha favorecido a los no indígenas y a algunos masais emprendedores que han tenido los medios para comprar tierras o venderlas, a menudo ha empobrecido el suelo y ha traído pobreza a la mayor parte de los masais, que se han quedado con poca tierra y la menos fértil.

¿Cómo puedo ayudar?

• Escribir una carta al Gobierno de Tanzania sobre la situación de los masais de Loliondo es una forma sencilla y rápida de mostrarles tu preocupación.
• Escribe a la Embajada de Kenia o Tanzania en tu país.

Este apartado se lo debemos a la cortesía de Kasty . Mas información y videos en http://elblogdekasty.blogspot.com Todo lo referente a las Pompas o Burbujas lo hemos extraido de su web (por supuesto con su total aprobación). Gracias por compartir tus conocimientos. Pasamos primero a las recetas para fabricar dichas Pompas. Pondremos los ingredientes por "medidas", luego tu mismo elegiras cual será tu medidor, (vaso, botella, cubo, etc). Seguidamente describiremos los ingredientes y su posible localización en tiendas, y para terminar pondremos la fabricacion de una "paellera" o artilugio para hacer las pompas.
	Receta para pompas pequeñas: Dos medidas de agua. Una medida de lavavajillas . 1/2 medida de azucar Glasse. Nota: Cuando hablamos de una, dos o media medida, nos referimos a un vaso, un cubo, un tonel o un piscina, da igual... se trata de las proporciones: hay el doble de agua que de lavavajillas y el doble de lavavajillas que de azucar glasse.
	Receta para pompas medianas: Dos medidas de agua. Una medida de lavavajillas . 1/2 medida de azucar Glasse. 1/2 medida de glicerina. Nota: Cuando hablamos de una, dos o media medida, nos referimos a un vaso, un cubo, un tonel o un piscina, da igual... se trata de las proporciones: hay el doble de agua que de lavavajillas y el doble de lavavajillas que de azucar glasse
	Receta para pompas gigantes: Cinco medidas de agua. Una medida de lavavajillas . Una medida de azucar Glasse. Una medida de glicerina. Una medida concentrado especial burbujas. Nota: Es la tercera vea que decimos que cuando hablamos de una, dos o media medida, nos referimos a un vaso, un cubo, un tonel o un piscina, da igual... se trata de las proporciones: hay el doble de agua que de lavavajillas y el doble de lavavajillas que de azucar glasse
	Tipos de agua: Agua del grifoPuedes usarla para pequeñas burbujas, puede que incluso con medianas burbujas siempre que el grifo tenga un agua lo suficientemente pura, no sirve con aguas duras. Agua mineral  Para pequeñas burbujas, medianas e incluso con grandes burbujas siempre que el agua no contenga más ingredientes Agua destiladaPuedes usarla para todo, en especial para gigantescas burbujas; puedes comprarlo en gasolineras, taller de vehículos y/o repuestos.
	Lavavajillas: Fairy ultra Funciona con pequeñas burbujas, con medianas y no se comporta muy mal con burbujas grandes Ivory y Joy  Para pequeñas burbujas, medianas y grandes burbujas. Dawn ultra Funciona con todo, especial para gigantescas burbujas
	Glicerina pura  Puedes comprarlo en farmacias, aprox. 2€/bote/100ml, aprox. 8€/bote/1litro.
	Concentrado especial burbujas. (Fan yang, pustefix) Puedes adquirirlos por internet y en tiendas de malabares, hay personas que no los utiliza para nada.
	Pequeños trucos y consejos : Humedad alta.Si hay más de un 75% de humedad no tendrás problemas para crear pompas gigantes. Consigue Humedad Extra. Si el ambiente es seco, intenta regar el suelo con una goma; utiliza un pulverizador de agua en interior.

(Fácil de hacer, y veras los resultados rápidamente)

¿Qué necesitas?

  - Un paquete de levadura activa seca (lo consigues en el supermercado)

  - Una taza con agua caliente

  - Una olla

  - Dos cucharadas de azúcar

  - Un globo o bomba

  - Una botella plástica, puede ser una botella en la que venden agua.

Consejitos para tu seguridad:
Es mejor que un adulto te ayude con el experimento. Necesitaras agua caliente, maneja la estufa y el recipiente con el agua con mucho cuidado para evitar que te quemes!!!

¿Qué hacer?

1. Infla varias veces el globo para estirarlo un poco.
2. En una olla, coloca un poco de agua y caliéntala en la estufa pero sin dejarla hervir. Ten cuidado de no quemarte!!!
3. Pasa el agua a una taza y asegúrate que la temperatura del agua no sea muy alta. Pídele a un adulto que toque con sus manos el recipiente con el agua, si tolera la temperatura, se puede usar, si aun esta muy caliente debes espera que se enfrié un poco, pues de lo contrario las levaduras morirán.
4. Agrega el azúcar y la levadura y mezcla hasta que se disuelvan.
5. Transfiere el líquido a la botella plástica. No es necesario que la llenes, sólo agrega líquido hasta la mitad de la botella.
6. Sujetando la botella, coloca el globo en la boca de la misma.
7. Espera unos 30 minutos y observa qué sucede.

¿Por qué se infla el globo?
La levaduras utilizan el azúcar como alimento y en el proceso liberan dióxido de carbono, el cual poco a poco va subiendo por la botella e inflando el globo. Este proceso de degradación de los azúcares en ausencia de oxígeno y liberando dióxido de carbono se llama fermentación y es lo que sucede cuando se prepara el pan, las levaduras utilizan los azúcares de la mezcla del pan y producen el dióxido de carbono, es por eso que la masa del pan se infla.
Se conocen mas de 160 especies diferentes de levaduras, pero la mas conocida y utilizada en la industria del pan y la cervecería es Saccharomyces cerevisiae. Los egipcios y otras culturas antiguas utilizaban las levaduras sin saber que eran microorganismos. Anton van Leeuwnhoek hacia 1680 fue quien observó por primera vez las levaduras bajo el microscopio. Y hacia 1857, Louis Pasteur descubrió que las levaduras realizan el proceso de fermentación. Hay varios tipos de fermentación: alcohólica, donde se transforman azúcares en alcoholes; acética, donde se transforma por ejemplo el vino en vinagre y láctica, donde se trasforma la lactosa en ácido láctico..... Es por eso que decimos que la preparación del vino, la cerveza, el vinagre, los quesos o el yogur se dan por procesos de fermentación¡ Y todo es Biotecnología!